Dose Bio Young Green Jackfruit Stücke von Kumaio
Veganes Currygericht mit Jackfruit, Gemüse, Erdnüssen und Reis in gelber Currysauce, serviert auf einem Teller.
Teller mit knusprig panierten Jackfruit-Stücken, Selleriestangen und einer grünen Schale mit Dip.
Kumaio®

Bio Young Green Jackfruit Stücke - 400 g

✔ Vegan, Natürlich & Nachhaltig
✔ Bio Jackfruit-Stücke eingelegt in Salzlake
✔ Natürlicher Fleischersatz

Ohne zugeführten Zucker Glutenfrei Sojafrei 100% natürliche Zutaten Vegan
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
€3,98 €16,58 / kg

Wie schmeckt die Jackfruit?

Aufgrund Ihrer Geschmacksneutralität ist diese Frucht ein wahrer Alleskönner! Durch Gewürze und/oder Marinaden kann die Jackfruit also von Pulled Pork über Geflügelersatz bis Thunfisch in so ziemlich alle Geschmacksrichtungen getunt werden!

Ihre Konsistenz erinnert an die saftigsten Fleischstücke, auf welche Ihr nach Entdeckung der Jackfruit getrost verzichten werden wollt. Zusätzlich wachsen die guten Früchte auch noch in Homegardens, also Mischkulturen, welche völlig ohne künstliche Bewässerung und Pestizide auskommen! Also: Traut euch was und probiert die SUPERFRUITREVULOTION dieses Jahrzehnts!

In Südostasien gehört die an Bäumen wachsende Frucht zur täglichen Küche und ist regional sehr beliebt. Kein Wunder, denn sie ist ideal als veganes oder vegetarisches Fleischersatzprodukt zu verwenden und ist zudem noch gesund und ballaststoffreich.

Verwendungsmöglichkeiten: 

Gewürzt, mariniert und erhitzt wie Geflügel zu verwenden! 

Zum Burger, in Burritos, im Curry, in Enchiladas, im Salat, auf Pizza, in Suppen und Eintöpfen, in Saucen...

Hier die Vorteile im Überblick:

  • Vegan
  • Glutenfrei
  • kalorienarm und ballaststoffreich
  • 100 % Natur - ohne Zusatzstoffe
  • Aus den Bio-Homegardens in Sri Lanka
  • Exotische Abwechslung in Deinem Speiseplan
  • Kleine Produzenten, die in Homegardens anbauen
  • Nachhaltige und nährstoffreiche Ballaststoffquelle
  • Sehr vielseitig und einfach in der Zubereitung
  • Gesund und doch einen exotischen Geschmack - die Natur macht es möglich

Mehr Informationen & Vorteile zur Jackfruit findest du hier.

Brennwert, 109 kJ / 26 Kcal
Gesamtfett, 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren, 0,4 g
Kohlenhydrate, 0,8 g
davon Zucker, 0,0 g
Eiweiß, 1,4 g
Salz, 0,85 g
Ballaststoffe, 4,3 g

Zutaten: Bio Jackfruit* (60%), Wasser, Salz
*aus kontrolliert biologischem Anbau

Eine Dose entspricht 400g Füllmenge und 240g Abtropfgewicht.
MHD: mind. 1 Jahr

Häufig gestellte Fragen

Unsere Jackfruit wächst in Sri Lanka unter nachhaltigen und natürlichen Bedingungen in den Homegardens unserer Partnerfamilien angebaut, ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln. Die Früchte werden sorgfältig von Hand geerntet. Nach der Ernte wird die Jackfruit in zwei Varianten weiterverarbeitet:

Als „pulled“ Jackfruit wird sie zerkleinert bzw. gezupft, was eine fleischähnliche Textur ergibt.

Zusätzlich bieten wir Jackfruit in Stücken an, die sich vielseitig in verschiedenen Rezepten verwenden lassen und ebenso einfach in der Anwendung sind.

Die junge Jackfruit wird unreif geerntet und ist damit geschmacksneutral. So kann das Fruchtfleisch gut in herzhaften Gerichten verwendet werden.

Die süße Jackfruit wird geerntet wenn die Jackfruit am Baum reif ist. Somit ist es eine süße exotische Frucht. Wir legen die süße Jackfruit in natürlichen Ananassaft ein.
Hier findest Du mehr Infos dazu.

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