Die Jackfruit einfach mit Pesto marinieren, im Salat oder auch im Wrap genießen!
Das wird gebraucht für die Pesto-Variante:
- Kumaio® - Pulled Jackfruit
- Basilikum
- Olivenöl
- Parmesan
- Pinienkerne
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
So wird‘s gemacht:
Pesto herstellen. Das Pesto mit der Jackfruit vermengen und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Kann perfekt als Topping für Salate oder als Füllung für Wraps verwendet werden.
Tipp: Kann auch mit einem roten feurigen Pesto mit Chili mariniert werden.
